Le jardin est là pour permettre aux membres d'Unipoly de pouvoir découvrir le plaisir du jardinage dans un environnement convivial respectant les valeurs d'Unipoly et ainsi de pouvoir faire pousser ses premiers légumes.

Le jardin est et doit rester un ilot de biodiversité. Nous respectons la vie des plantes et des animaux qui y vivent et encourageons également leur diversité. En effet, la plupart des déséquilbres qu'il peut y avoir se règlent d'eux même au fil du temps. Par exemple, nous avons installé une absinthe qui va attirer les pucerons qui arrivent chaque année, pour éviter qu'ils s'en prennent à nos cultures. Ils peuvent être en surnombre dans le jardin, mais il suffit d'attendre 2-3 semaines pour que les coccinelles apparaissent à leur tour pour les réguler. Nous sommes ainsi partisans d'éviter d'intervenir au minimum pour réguler une espèce, préférant favoriser la résilience naturelle du jardin, sa capacité à se réguler lui-même.

Dans cette optique du respect de la nature, de non-intervention, et de développement de la résilience naturelle du jardin, nous évitons un maximum les intrants extérieurs au jardin (autant les fertilisants que les biocides), peu importe qu'ils soient autorisés en agriculture biologique ou pas. Par exemple la bouille bordelaise est permise en culture biologique pour traiter le mildiou (qui est causé par un parasite), alors que c'est un très puissant fongicide ! Même si elle est utilisée lors qu'une plante est importunée par un champignon, elle tue tous les champignons présents dans le sol, peu importe s'ils soient bons ou mauvais, ce qui est une aberration alors qu'on commence tout juste à comprendre le rôle primordial de la mycorhize (symbiose entre plante et champignon) dans la bonne croissance des plantes. De plus, plus une zone est riche en biodiversité, plus elle sera résiliente et moins sujette à de gros déséquilibres.

Pour toutes ces raisons, orienter le jardin vers la permaculture est arrivé assez naturellement et nous l'encourageons vivement.

Le partage des connaissances est également un sujet qui nous tient à cœur: nous ne sommes pas des spécialistes, mais tout le monde a une connaissance de base, un article lu ou une vidéo vue sur un sujet, donc il faut essayer, discuter avec d'autres membres pour se forger une opinion et bientôt ça sera vous qui serez la référence sur ce sujet !

• Sauf s'il n'y a pas d'autres possibilités, ne pas utiliser l'eau de la mare : elle est destinée à se transformer en ilot de biodiversité. Les bidons bleus sont des récupérateurs d'eau, on peut se servir dedans. Il y a aussi un point d'eau contre le Génopode (penser à fermer l'eau avant de partir).
• Ne pas utiliser de biocides (insecticides, fongicides,…), pesticides et autres produits phytosanitaires commerciaux. Préférer d'autres répulsifs “fait maison” : mêler des fougères avec le mulch pour éviter les limaces, purin d'ortie, décoction d'ail, marc de café, coquilles d’œufs, etc.
• Ne pas utiliser d'engrais et autres produits commerciaux pour enrichir le sol. Préférer du compost fait par nous ou apporté par Unibat. Une autre solution peut être aussi d'utiliser la complémentarité des plantes (éviter de mettre toutes les plante très gourmandes en azote au même endroit, planter des fabacées (légumineuses) qui vont permettre de capter l'azote atmosphérique et de le fixer dans le sol, se rappeler que les champignons et bactéries sont également utiles dans le processus.
• Dans la mesure du possible, ne pas labourer le sol, préférer juste gratter en surface si c'est nécessaire. En effet, la terre est habitée par une multitude d'organismes qui ont chacun un rôle bien précis dans la décomposition des nutriments présents dans le sol, et le fait de les retourner va juste ralentir le processus, voir le stopper.
• Dans la mesure du possible, couvrir sa parcelle de paillage (ou mulch), fait à partir de matière fraîche et sèche. En plus d'apporter des nutriments au sol, ça permet aussi d'empêcher l'eau de s'évaporer trop vite, d'éviter d'avoir trop de mauvaises herbes (ça fait moins de travail, youpi!), d'abriter une microfaune qui a aussi un rôle dans le jardin (par exemple, ça permet d'abriter des carabes, prédateurs naturels des limaces et escargots). Ne pas laisser de grandes zones de terre au soleil en continu, pour éviter de grandes 'zones mortes' (en cas de semis, il est possible de semer en ligne et laisser du mulch entre les bandes semées en attendant que ça pousse, voir même recouvrir d'une très fine couche de mulch également la partie semée)
• Privilégier la réutilisation, la récupération, le freegan, etc et éviter au maximum les pièces à usage unique. Il n'y a donc pas de restriction quand à l'usage du plastique qu'on peut réutiliser ou issus de la récup, mais il faut faire attention à ne pas le laisser traîner par terre et bien le jeter à la poubelle si on peut plus le réutiliser

En cas de doute ou question, ne pas hésiter à demander à tous les membres du jardin, via le groupe Telegram, la mailing list ou aux responsables du jardin. On sera toujours content de pouvoir répondre à des questions et/ou discuter de ce que pourrait être possible ou pas.

Nous utilisons Telegram comme plateforme de discussion informelle : elle offre de nombreuses fonctionnalitées, supporte la majorité des plateformes (web, linux, windows, macOS, android, iOS), et est partiellement libre. Nous vous recommandons très fortement de rejoindre le groupe pour ne pas manquer des informations importantes.

Il est possible de rejoindre le groupe Campus Farmers/Jardin à travers le lien suivant: https://t.me/joinchat/B0i23kO0THUjnFNL1y4OVQ .

Le jardin essaye d'organiser environ une réunion par mois pendant le semestre. Ci-dessous les procès-verbaux des précédentes réunions :

• Procès-verbal de la réunion du 2 Octobre 2020
• Procès-verbal de la réunion du 6 Juin 2020
• Procès-verbal de la réunion du 20 Mars 2019
• Procès-verbal de la réunion du 15 Mars 2019
• Procès-verbal de la réunion du 17 Octobre 2019

Les livres sont à disposition, soit à la bibliothèque d'Unipoly, soit en demandant à leur propriétaire. Si vous avez des livres sur le sujet du jardinage/permaculture/plantes qui sont intéressants, hésitez pas à les rajouter directement ici ou contacter les respos jardin pour les rajouter

Vidéos sur la permaculture

• Chaîne youtube de Damien Dekarz
• Chaîne youtube du potager du paresseux
• Chaîne youtube de PermacultureDesign

Livres sur la permaculture
Titre du livre, auteurice, (où le trouver, à qui le demander)

• J'aime les mauvaises herbes, Paul Ferris (Unipoly)
• Purin d'ortie & cie, Bernard Bertrand (Louis)

Il y a également la possibilité de les emprunter dans la bibliothèque de l'EPFL, dans les collections en Environnement. Vous pouvez les trouver en cliquant sur ce lien: liste de livre sur la permaculture ou en faisant une recherche par mot-clé sur le catalogue Beast. N'importe qui peut venir emprunter ces livres gratuitement
Voici quelques exemples de livres qu'on peut trouver dans cette collection:

• Permaculture : principes et pistes d'action pour un mode de vie soutenable, David Holmgren
• Introduction to permaculture. Second edition, B. C. Mollison (aussi disponible en français)
• La forêt-jardin : créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance, Martin Crawford
• La révolution d'un seul brin de paille : une introduction à l'agriculture sauvage. 4e éd, Masanobu Fukuoka
• Tous au jardin : ouvriers, solidaires, partagés, les jardins se réinventent, Lia Leendertz; Mark Diacono; Frédéric Le Berre

Site internet de semenciers et vendeurs de graines

• Le Grainier: https://www.legrainier.com/accueil-shop/
• ProSpecieRara: https://www.prospecierara.ch/fr/vegetaux/catalogue-des-varietes.html
• Sativa Rheinau: https://www.sativa.bio/fr_ch/
• Zollinger: https://www.zollinger.bio/fr

Plantons

• Bioplants (à Denges): https://www.bioplants.ch/

Campus Farmers a mis en place début 2018 des bacs à plantes sur la Place Nord (en face du bâtiment SG), qui ont besoin d'amour! Vous trouverez les détails sur la page dédiée.

Le jardin se trouve à l'Unil (tout près de l'EPFL), entre le Batochime et le Génopode: https://osm.org/go/0CSM4ZiCM?m=.

Chaque projet commun a une page dédiée sur son fonctionnement (et la liste des personnes y travaillant ou à contacter):

• Bière & houblon
• Mare
• Amélioration du système de récupération d'eau
• Gestion du compost
• Spirale aromatique
• Un projet à proposer ?