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Bière et Houblon

Le projet est de faire notre propre bière, tout en ayant fait pousser les ingrédients. Donc pour cela, nous avons déjà planté et récolté (voir la photo ci-dessous) du houblon. Pour l'instant l'idée est de brasser la bière en collaboration avec une micro-brasserie établie à Romont (Extra-Muros) car ils ont déjà tout le matériel pour brasser, ils peuvent également nous commander le matériel qui nous manque (bouteilles, malt,…) et sont même motivé à passer du temps avec nous pour nous aider à faire une bonne bière.

Une visite de leur brasserie sera sûrement organisée (avec explication des différentes étapes de brassage et bien sur une dégustation). Pour plus d'infos, restez attentifs sur le groupe Telegram du jardin

projets/campusfarmers/projets/houblon.txt · Dernière modification: 2019/10/31 13:18 par louis.sinss@epfl.ch